Taş işçiliğinin yoğun olarak kullanıldığı mekanda geçmişin izlerine rastlamak mümkün. Kullanılan taşlar Antik Truva kentine yakın civar köylerden eski taş evlerin yıkıntılarından özenle seçilerek işlenmiş ve bu mekanda yeniden hayat bulmuş.
Bizim bir felsefemiz vardır: İyi yemek emek ister. Mesela kabak çiçeği dolması yapabilmek için güneşten önce kalkar, ellerimizle dalından toplarız. Çünkü eğer çiçek güneşi görürse yapraklarını kapatır ve dolma yapılması olanaksızlaşır. İşte, menümüzd
Kredi kartı geçerli olan Battı Balık 'ta gündüzleri asmaların gölgesinde , akşamları kağıt fenerlerin aydınlattığı sokağında yemek yenmesi oldukça keyifli ve çekici bir yer…..
Gelince ne yenir ? Tabiki balık ve kalamar.